Rezept: Bohnenkraut Kirschen-Strudel - Familienrezept
Kirschen-Strudel.
Hallo. Kirschen-Strudel könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Kirschen-Strudel using 8 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du das.
Zutaten für Kirschen-Strudel
- Notwendigkeit von grosser Blätterteig, rechteckig.
- Bereiten von Butter, flüssig.
- Erforderlich von Magerquark.
- Sie brauchen von Bio-Zitrone, abgeriebene Schale.
- Es ist von Rohzucker.
- Vorbereiten von weiche Amaretti, grob gehackt.
- Muss von Kirschen, diese nach dem Wägen halbieren und entsteinen (evt. Handschuhe verwenden).
- Brauchen von Puderzucker zum Bestäuben.
Kirschen-Strudel Schritt für Schritt
- Den Blätterteig auf einem Backpapier/Tuch ausrollen und mit wenig Butter bestreichen. Hinweis: Natürlich kannst du auch Strudelteig verwenden. Ich persönlich bin eben ein grosser Fan von Blätterteig beim Strudel. Falls du Strudelteig verwendest, diesen mit Butter bestreichen und aufeinanderlegen..
- Quark, Zitronenabrieb und Zucker verrühren..
- Amaretti auf dem unteren Drittel des Teiges verteilen, dabei seitlich einen Rand von ca. 3 cm frei lassen. Quarkmasse auf den Amaretti verteilen, Kirschen darauf legen..
- Seitliche Ränder einschlagen, Tuch oder Backpapier leicht hochheben und Strudel locker aufrollen. Mit dem Verschluss nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit wenig Butter bestreichen..
- Backen: 200 Grad Ober-/Unterhitze Ofenmitte ca. 30 - 35 Minuten Dabei den Strudel mehrmals mit der restlichen Butter bestreichen..
- Herausnehmen, leicht abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben. Schmeckt frisch am besten. Lass es dir schmecken, deine gudi glücklich!.
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