Der einfachste weg zu Köchin Lecker Rhabarber Kuchen - Einfach, Schnell und Gut!

Rhabarber Kuchen.

Willkommen Mama. Rhabarber Kuchen könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst haben Rhabarber Kuchen using 13 zutaten und 7 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten von Rhabarber Kuchen

1. Es ist von Boden:.
2. Vorbereiten 4 von Eier.
3. Erforderlich 75 g von Mehl Typ 405.
4. Bereiten 75 g von Speisestärke.
5. Du brauchst 2 Tl von Backpulver.
6. Notwendigkeit 150 g von Zucker.
7. Bereiten 1 Prise von Salz.
8. Bereiten 1 P von Vanillezucker.
9. Bereiten von Rhabarber Mousse:.
10. du musst 1 kg von Rhabarber.
11. Es ist 8-10 El von Zucker.
12. Vorbereiten 8 von Blatt Gelatine.
13. Sie brauchen 250 ml von Schlagsahne.

Rhabarber Kuchen Schritte

1. Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen..
2. Boden: Eier mit Zucker und Vanillezucker 5 Min. schaumig schlagen bis sich das Volumen gut verdoppelt hat und die Masse gut dickflussig ist. Das Mehl und die Speisestärke mit 1 Prise Salz und Backpulver vermischen und zur Eiermasse sieben..
3. Nach und nach vorsichtig unterheben, damit nicht zu viel Luft entweicht. Springformboden (Ø 26 cm) einfetten. Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Min. backen, danach vollständig auskühlen..
4. Rhabarber Mousse: Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden und mit ein wenig Wasser und Zucker zerkochen, dann fein pürieren. Es soll 3/4 Liter Masse entstehen..
5. Gelatine einweichen (10 Min), ausdrücken und in der heißen Rhabarbermasse auflösen. Erkalten lassen..
6. Schlagsahne steif schlagen und unter die Rhabarber Masse unterheben..
7. Den Biskuitboden aus der Form nehmen, 1 x durchschneiden und einen Teil des Biskuits wieder in die Form legen. Die Hälfte der Rhabarber Masse auftragen, mit dem zweiten Biskuitteil zudecken, den Rest der Masse oben drauf verteilen. Im Kühlschrank, am besten über Nacht, erkalten lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Früchten dekorieren. Guten Apettit!!.