Rezept: Besondere Fleischbällchen auf Kartoffeln - Außergewöhnlich!

Fleischbällchen auf Kartoffeln.

Willkommen Mama. Fleischbällchen auf Kartoffeln könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Fleischbällchen auf Kartoffeln using 15 zutaten und 3 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten für Fleischbällchen auf Kartoffeln

1. Benötigen von Bällchen (9 Stück).
2. Brauchen 500 Gramm von Hackfleisch.
3. Es ist 2 von mittlere Zwiebeln.
4. Bereiten 3 von Knoblauchzehen.
5. Sie brauchen 2 El. von Paniermehl.
6. Bereiten 1 von Ei.
7. Du brauchst 2 Tl. von Salz, Pfeffer.
8. Notwendigkeit Je 0,5 Tl. von geräuchertes Paprika Pulver + edelsüß.
9. Brauchen 4-5 von Stängel Petersilie.
10. Brauchen von Kartoffeln (Auflaufform 35* 25 cm).
11. Brauchen 1 Kg von geschälte mehlige Kartoffeln.
12. Benötigen 4-5 von Cherry Tomaten.
13. Muss 250 ml von Sahne.
14. Vorbereiten 100 Gramm von geriebener Mozzarella.
15. Bereiten 200 Gramm von geriebener Cheddar.

Fleischbällchen auf Kartoffeln Prozesse

1. Knoblauch und Zwiebeln schälen und klein schneiden. Fleisch in eine Schüssel geben. Ei, Knoblauch, Zwiebeln, Paniermehl und die Gewürze zufügen und zu einem festeren Teig vermischen. Mit einem Esslöffel den Teig entnehmen und mit nassen Händen Bällchen formen (ca. 9 Stück)..
2. Ofen auf 200° Umluft vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. Kartoffeln schälen, reiben und in der Form gleichmäßig verteilen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Knödel darauflegen. Zwischen die Knödel legen wir die Tomaten. Über das Ganze die Sahne gießen und den Mozzarella darauf streuen. Mit Alufolie zudecken und ca. 60 Minuten backen..
3. Dann die Folie entfernen, den Cheddar noch darüber geben und in 20 Minuten fertig backen. Wenn man möchte, kann man mit der Grillfunktion für ein paar Minuten den Käse noch etwas bräunen..