Rezept: Geschmackvoll Chinesische Pflaumensauce - Abwechslungsreich & Fantastisch

Chinesische Pflaumensauce.

Mutter. Chinesische Pflaumensauce könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Chinesische Pflaumensauce using 12 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten für Chinesische Pflaumensauce

1. Vorbereiten von (rote) Pflaumen oder Zwetschgen.
2. Bereiten von rote Zwiebel.
3. du musst von 50ml (weniger!) *Apfelessig, Wein - oder Reisessig.
4. Brauchen von brauner Zucker mehr oder weniger👇.
5. Muss von kommt auf die Süße der Pflaumen an, wieviel Zucker man braucht!.
6. Vorbereiten von helle Sojasauce.
7. Benötigen von geriebenen Ingwer.
8. Brauchen von Knoblauchzehen.
9. du musst von Chilipaste (Gochujang) oder mit Sambal Oelek abschmecken.
10. Brauchen von Szechuan Pfeffer, Anis und Zimt, gemahlen, 2 Nelken.
11. Brauchen von gut verschließbare.
12. Du brauchst von Bitte reduziert den Essig! Dann braucht ihr weniger Zucker!.

Chinesische Pflaumensauce Schritt für Schritt Anleitung

1. Die Pflaumen waschen, halbieren, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und ebenfalls in grobe Würfel schneiden und den Knoblauch fein hacken. Ingwer reiben, Gewürze mörsern oder grob zerstoßen und in ein Tee-Ei geben. Bis auf den Szechuanpfeffer,den man aber durch schwarzen Pfeffer ersetzen kann, gibt es alles auch gemahlen zu kaufen..
2. Pflaumen, Zwiebel, Sojasauce, Zucker und Essig in einen Topf geben und miteinander vermischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat..
3. Zum Kochen bringen und anschließend alle weiteren Zutaten hinzufügen und gut umrühren..
4. Mindestens 30 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt und zwischendurch immer mal umrühren..
5. Wer keine Chilipaste/Gochujang bekommen konnte, nimmt Sambal Oelek oder Chiliflocken oder einfach frische Chilischoten. Aber Vorsicht beim Dosieren!.
6. Die kochende Masse mit einem Pürierstab fein pürieren und anschließend heiß in saubere Gläser oder mit einem Trichter in Flaschen füllen und fest verschließen..