Rezept: Perfekt Köstliche Blumenkohl Frikadellen - Einen Versuch Wert Worth!
Köstliche Blumenkohl Frikadellen.
Mutter. Köstliche Blumenkohl Frikadellen kann von Anfängern zubereitet werden. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Köstliche Blumenkohl Frikadellen using 10 zutaten und 5 zubereitung. So kochst du das.
Zutaten von Köstliche Blumenkohl Frikadellen
- Bereiten 1 von gekochter Blumenkohl (abgetropft ca. 400-500g).
- Vorbereiten 150-200 g von Gouda Käse raspeln/nach Geschmack, geraspelt kaufen.
- Bereiten 2 von Eier.
- Bereit von n. B. 3-4 EL Paniermehl, 2 EL Mehl zur Bindung.
- Brauchen 1 von Zwiebel.
- Notwendigkeit von (auch Schnittlauch/Kräuter evtl. Knoblauch).
- Vorbereiten von z.B. Quark, Alles ist möglich, Fetakäse (anderes).
- Vorbereiten von Salz, Pfeffer, Maggi Nr. 2 (mit dem Blumenkohl).
- Erforderlich von gekörnte Gemüsebrühe, wichtig! gut abschmecken.
- du musst von Ich hatte etwas zu wenig Salz, kann man am Tisch nachsalzen.
Köstliche Blumenkohl Frikadellen Anleitung
- Einen Blumenkohl kochen, abtropfen lassen, dazu Paniermehl, Mehl und geriebenen Käse geben. Zwiebel in feine Würfel schneiden (optional), dazugeben und gut mit den Gewürzen und der Brühe abschmecken.... Dabei den Kohl zerkleinern, alles miteinander gut vermischen und die Eier unterrühren. Im Kühlschrank etwas durchziehen lassen..
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- Auf einen Teller normales Weizenmehl bereitstellen. Mit einem Löffel etwas Blumenkohl Masse herausnehmen, im Mehl mit etwas Paniermehl wälzen, dabei kleine Frikadellen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Frikadellen beidseitig darin braten bis sie eine schöne Farbe bekommen haben..
- Nur mit Panade /Semmelbrösel funktioniert es auch - bedingt, zieht beim Braten, Fett und schmeckt auch fettig..
- Bettina hat sie auch mit Schnittlauch und Mozzarella gemacht. Bei diesem Rezept könnt ihr kreativ sein 😌 nach Lust und Laune auch andere Zutaten benutzen. Viel Spaß....
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